女将と料理人 募集説明会
2023年3月12日
2022年度
Vol.9
2023 2.20
オンライン
\ オンライン事前説明会 /

女将と料理人 募集説明会

\これからの須貝邸を 彩っていく/築100年を超える古民家を改修した宿泊施設の運営

場所
岡山県新庄村「新庄宿 須貝邸」 よりお届けします。
日時
2023年2月20日(月) 19:30~20:30
参加・お問合せ
イベントお申込み
080-6309-0191
info@lwd-lab.net


女将になりませんか?

【岡山県新庄村】
~令和5年6月1日勤務開始~
築100年を超える古民家を改修した宿泊施設の運営をする
3代目 女将【地域おこし協力隊 1名】
料理人【(一社)むらづくり新庄村 社員1名】
を募集します。

詳細|https://smout.jp/plans/10591

新庄村は岡山県の西北端に位置する人口約1000人の村であり、
明治5年の村政施行以来一度の合併もなく、大字がないのが特徴です。
古くは出雲街道の宿場町「新庄宿」として栄え、旧出雲街道は今も当時の面影を残す風情ある通りとなっています。
また、毛無山を主峰とする1000m級の美しい連山に囲まれ、岡山県三大河川のひとつ旭川の源流域でもあります。

新庄村は地方創生に取り組んでおり、2019年4月、村中心部のがいせん桜通りに築100年を超える古民家を改修した宿泊施設「新庄宿 須貝邸」をオープンしました。

「人生のひと呼吸を、この場所で」のキャッチフレーズのもと、お客様に寄り添ったおもてなしを提供する宿は、20代の2代目 女将(地域おこし協力隊 2年目)と20代の料理長の2名、オープンから携わっている20代の女将(地域おこし協力隊 4年目)がサポートに入り、運営しています。他にも、フロアスタッフや清掃スタッフなどが携わっています。ミシュランガイド岡山2021では、宿泊部門で選出されて掲載されるなど、岡山県北で注目を浴びている宿です。

この宿泊施設の運営に現女将・料理人と共に携わり、将来的に責任者として「やる気」を持って取り組んでくださる方をお待ちしております。

スピーカー
青野 日向子(あおの・ひなこ)
新庄宿 須貝邸 二代目 女将
地域おこし協力隊 任期2021年5月~
岡山県立大学 デザイン学部 造形デザイン学科 卒業
千葉 智明(ちば・ともあき)
一般社団法人むらづくり新庄村 業務執行理事
岡山県新庄村役場から出向、担当業務は協力隊を含めたくさん。
新庄宿 須貝邸の運営マネジメントにも携わる。
自称・ベンチャー型公務員。
事務局
栃澤 まどか(とちざわ・まどか)
珠玉 代表
元地域おこし協力隊、任期2017年6月~2020年6月。
任期終了後はマルチワーカーとして活躍中。